İzmir’in en ünlü şekercilerinden "Şekercibaşı Ali Galip" 1901 yılından beri hizmet vermektedir.
Günümüzde tatlı denince ilk akla gelen "Şekerci Ali Galip" markası ilk 1901 yılında Aligalip Şekercibaşı'nın ustalığıyla lezzetini ortaya koymuş,o günlerde Kemeraltında hem imalat hem satış yaparak ismini bugünlere taşıyan"Şekerci Ali Galip" mağazasını kurmuştur...